Իր ստեղծման օրվանից՝ 1996 թվականին, Longyao County Xuri Food Co., Ltd.-ն տեղական ֆերմայում հիմնված նախաձեռնությունից վերածվել է համաշխարհային կարգի: չիլի փաթիլների գործարան և խորը մշակման էլեկտրակայան: Շուրջ երեք տասնամյակների փորձով մենք տիրապետել ենք կծու պղպեղի մշակման արվեստին և գիտությանը, մասնագիտանալով ապրանքների բազմազան տեսականիում՝ ներառյալ չիլի փոշի, մանրացված չիլի, չիլիի կտորներ, գոչուգարու և քաղցր պապրիկա:
Որպես ուղղահայաց ինտեգրված չիլի փաթիլներ արտադրող , Xuri Food-ը վերահսկում է մատակարարման շղթայի բոլոր ասպեկտները՝ սկսած մեր հատուկ մշակաբույսերից մինչև մեր բարձր տեխնոլոգիական մշակման գծերը:
Մեր հայտնի չիլի փաթիլների ճանապարհորդությունը սկսվում է հողից: Ի տարբերություն շատ վերամշակողների, որոնք հումք են ստանում երրորդ կողմի բաց շուկաներից, Xuri Food-ն աշխատում է իր սեփական ֆերմաները: «Ֆերմայից պատառաքաղ» այս մոդելը թույլ է տալիս մեզ իրականացնել խիստ GAP (Good Agricultural Practices) սերմերի տնկման պահից:
Կառավարելով սեփական գյուղատնտեսական բազան, մեր չիլի փաթիլների գործարան կարող է երաշխավորել:
Տեսակների մաքրությունը. Մենք ընտրում ենք ոչ ԳՄՕ սերմեր՝ կապսաիցինի և ASTA գույնի բարձր արժեքներով:
Թունաքիմիկատների վերահսկում. Մենք վերահսկում ենք աճի յուրաքանչյուր փուլ՝ համոզվելու համար, որ մեր արտադրանքը համապատասխանում է ԱՄՆ-ի, Ճապոնիայի և ԵՄ-ի ներմուծման խիստ պահանջներին:
Բերքահավաքի օպտիմալ ժամկետ. մեր չիլի պղպեղը ընտրվում է միայն առավելագույն հասունության ժամանակ՝ ապահովելու առավել վառ գույնը և ամուր ջերմային պրոֆիլը:
«Xuri Food»-ը աչքի է ընկնում որպես պրեմիերա չիլի փաթիլներ արտադրող «խորը վերամշակման» տեխնոլոգիայի մեջ մեր ներդրումների պատճառով: Արևի տակ չորացրած չիլիի վերածումը դարակում կայուն փաթիլի վերածելը նուրբ գործընթաց է, որը պահանջում է ճշգրտություն՝ ցնդող յուղերի կորստից խուսափելու համար:
Արտադրական ցիկլը Xuri Food-ում
Ընտրություն և մաքրում. Մեր հաստատություն ժամանելուն պես հում չիլի պղպեղը ենթարկվում է բազմաստիճան մաքրման: Մենք օգտագործում ենք օդի ձգում, մագնիսական տարանջատում և ձգողականության քարացում՝ ցանկացած կեղտը հեռացնելու համար:
Ջրազրկում և գոլորշու մանրէազերծում. մեր հաստատությունն օգտագործում է առաջադեմ չորացման թունելներ, որոնք պահպանում են բնական կարմիր պիգմենտը: Ավելին, մենք օգտագործում ենք գոլորշու մանրէազերծում մանրէաբանական ռիսկերը վերացնելու համար՝ առանց համը խախտելու, ինչը կարևոր պատճառ է, թե ինչու ենք մենք վստահելի չիլի փաթիլների գործարան համաշխարհային դիստրիբյուտորների համար:
Վերահսկվող ջախջախում. Չիլիի փաթիլների ստեղծումը ներառում է տրամաչափված մանրացման գործընթաց: Մենք պահպանում ենք փաթիլների և սերմերի որոշակի հարաբերակցությունը՝ ապահովելու համար, որ հյուսվածքը հետևողական է, ինչը մեր պրոֆեսիոնալ արտադրության ստանդարտների բնորոշ նշանն է:
Համեմունքների մրցակցային շուկայում «փառքը» ձեռք է բերվում հետևողականության և զգայական գերազանցության շնորհիվ: Xuri Food-ը դարձել է ամենաշատի աղբյուրը հայտնի չիլի փաթիլներ գնել քանի որ մենք առաջնահերթություն ենք տալիս «օրգանոլեպտիկ» փորձին՝ համեմունքի տեսքը, հոտը և զգացողությունը:
Մեր համային պրոֆիլի գաղտնիքը
Մեր չիլիի փաթիլները բնութագրվում են մաքուր, սուր ջերմությամբ և քաղցր, ծխագույն երանգով: Այս բարդությունը ձեռք է բերվում մեր հատուկ հնեցման և չորացման տեխնիկայի միջոցով: Անկախ նրանից, թե դա իտալական պիցցայի լցոնումների, կորեական Կիմչիի (Գոչուգարու) կամ արհեստավոր չիլի յուղերի մեջ օգտագործելու համար է, մեր փաթիլները ապահովում են տեսողական փոփ և կայուն Scoville Heat Unit (SHU) վարկանիշ:
Սննդի ընկերությունների և խոհարարական մասնագետների համար՝ գտնելով հայտնի չիլի փաթիլներ գնել նշանակում է փնտրել մատակարար, որը հասկանում է «Mesh Size»: Xuri Food-ն առաջարկում է փաթիլների հարմարեցված չափսեր՝ սկսած կոպիտ մանրացված չիլիից մինչև նուրբ պիցցայի ոճով փաթիլներ՝ ապահովելով, որ արտադրանքը համապատասխանում է մեր հաճախորդների հատուկ կիրառմանը:
Շուկայական տարբեր հատվածների կարիքները հասկանալն այն է, ինչը մեզ դարձնում է բազմակողմանի չիլի փաթիլներ արտադրող . Մենք սպասարկում ենք ինչպես արդյունաբերական սննդի վերամշակողներին, այնպես էլ մանրածախ/սննդի սպասարկման ոլորտին:
Փաթեթավորում թարմության համար. 1 կգ առավելություն
Մեր ամենահայտնի SKU-ներից մեկը դիստրիբյուտորների համար է հայտնի չիլի փաթիլներ 1կգ փաթեթավորել. Այս չափը հատուկ նախատեսված է բարձրակարգ սննդի արդյունաբերության և մասնագիտացված մթերային խանութների համար այնպիսի շուկաներում, ինչպիսիք են Ավստրալիան, Նոր Զելանդիան և Կանադան:
Բարձր արգելքներով փաթեթավորում՝ մեր հայտնի չիլի փաթիլներ 1կգ պայուսակները պատրաստված են բազմաշերտ լամինատե նյութերից, որոնք պաշտպանում են ուլտրամանուշակագույն լույսից և թթվածնից՝ կանխելով յուղերի փխրունությունը:
Հետևողականություն խոհարարների համար. Պրոֆեսիոնալ խոհանոցները հիմնվում են մեր 1 կգ փաթեթների վրա, քանի որ դրանք առաջարկում են ջերմության նույն մակարդակը յուրաքանչյուր պարկի մեջ, ինչը թույլ է տալիս ստանդարտացված բաղադրատոմսեր և ծախսերի վերահսկում:
Ավելի մեծ արդյունաբերական հաճախորդների համար մեր չիլի փաթիլների գործարան ապահովում է 25 կգ զանգվածային փաթեթավորում՝ վակուումային կնքված՝ ապահովելու, որ Գերմանիայում կամ ԱՄՆ-ում մեր միջազգային գործընկերները ապրանքը ստանան նույն վիճակում, ինչ թողել է Չինաստանում գտնվող մեր հաստատությունը:
Xuri Food-ի տեսլական մոտեցումը թույլ է տվել մեզ ստեղծել ամուր համաշխարհային հետք: Մենք պարզապես տեղական մատակարար չենք. մենք միջազգային գործընկեր ենք։ Մեր արտադրանքը ներկայումս հանդիսանում է հիմնական խոհանոցներում:
Ասիա. Ճապոնիա և Կորեա (որտեղ մեր Գոչուգարու և չիլիի կտրվածքները բարձր են գնահատվում):
Ամերիկաներ. ԱՄՆ և Կանադա (համեմունքների մատակարարներ և տաք սոուս արտադրողներ):
Եվրոպա. Գերմանիա (հանդիպում է սննդամթերքի անվտանգության աշխարհի ամենախիստ աուդիտներին):
Օվկիանիա. Ավստրալիա և Նոր Զելանդիա (աջակցում է իսկական ասիական և ֆյուժն խոհանոցների աճող պահանջարկին):
Որպես գլոբալ չիլի փաթիլներ արտադրող , մենք հասկանում ենք յուրաքանչյուր տարածաշրջանի կարգավորող նրբությունները։ Մենք տրամադրում ենք ամբողջական փաստաթղթեր, ներառյալ COA-ները (Վերլուծության վկայական), բուսասանիտարական հավաստագրերը և ալերգենների հայտարարությունները, ինչը մեզ դարձնում է նախընտրելի ընտրություն միջազգային առևտրային ընկերությունների համար:
Երբ ընտրում եք Xuri Food-ը, դուք համագործակցում եք a չիլի փաթիլների գործարան որը գնահատում է ձեր հաջողությունը այնքան, որքան սեփականը: Մենք տրամադրում ենք լուծումներ, որոնք անհրաժեշտ են համեմունքների սիրահարներին, սննդի ընկերություններին և դիստրիբյուտորներին՝ իրենց ճաշատեսակները առանձնացնելու համար:
Անկախ նրանից, թե դուք ամենաշատն եք փնտրում հայտնի չիլի փաթիլներ գնել նոր մանրածախ գծի համար կամ պահանջում է հուսալի մատակարարում հայտնի չիլի փաթիլներ 1կգ Ձեր բաշխիչ ցանցի համար Xuri Food-ը պատրաստ է առաքել: Մեր հարուստ պատմությունը, նվիրված ֆերման և վերամշակման առաջադեմ տեխնոլոգիաները մեզ դարձնում են վերջնական չիլի փաթիլներ արտադրող ժամանակակից դարաշրջանի համար:
Միացե՛ք մեզ այս անուշաբույր ճանապարհորդության ժամանակ և թույլ տվեք Xuri Food-ին մատուցել իսկական համեմունք ձեր խոհարարական ստեղծագործություններին:
Մենք նվիրված ենք ամենամաքուր, անվտանգ և ամենահամեղ փորձը ձեր խոհանոց բերելուն: Մեր մասնագիտացված արտադրանքի գիծը լայնածավալ է՝ ընդգրկելով ամեն ինչ՝ ինտենսիվ բուրավետված չիլիի փոշիից և չիլիի փաթիլներից մինչև քաղցր պապրիկայի փոշի, ամբողջական չիլիի պատիճներ և չիլիի անուշաբույր սերմի յուղ: